【食事レコ】昨日と今日の晩ごはん

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昨日と今日の晩ごはんです。

最近料理スランプです(._.)

まずは今日の。

●鯨肉(赤身)

●ブロッコリー

●(残)サラダほうれん草ツナサラダ

●(残)サバ大根煮

●(残)唐揚げ1こ

●生野菜サラダ

●簡単豚汁
(豚肉、生姜、大根、人参、さつまいも、葱)

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昨日のは~

●唐揚げ

●かぼちゃ

●サラダほうれん草ツナサラダ

●(残)サバ大根煮

●生野菜サラダ

鯨肉は貰い物で、初めて調理してみたけど。。

ネット探しても下処理のしかたとかほとんどなくて・・

1時間くらい塩ぬきして焼いてみたけど塩辛くて、さらに茹でた・・けど、まだしょっぱく。。

固いし、細かく切ってお茶漬けとかがいいんだろな~

最近料理スランプです。

何作っていいか、かなり悩む。。

アレルギーと、幼児という年齢と、偏食激しい夫のことを考えると、選択肢少なくて困ります(  ;∀;)

ストレスすぎて一人夜逃げしたいと思うことも。。

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投稿者:

ayumi

5歳の女の子と2歳の男の子のママしてます。30歳の主婦です。自分自身のアトピー、娘の生後まもなくからのアトピーと食物アレルギー、そして喘息。身体は食べたもので作られる・・ということで、食事法を試行錯誤し続けてきました。4年に及ぶマクロビや菜食を経て重症状態に一歩踏み入れたところで断糖肉食でアトピーを改善し、自分なりに食事研究しながら緩やかな制限に落ち着いています。脱ステとともにアトピーの原因を徹底的に究明しようと決めました。激しい妊娠性痒疹も経験してます。

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